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世联翻译公司完成“禽类预冷机”手册英中翻译
发布时间：2020-01-13 09:45 点击：
世联翻译公司完成“禽类预冷机”手册英中翻译Morris & Associates的整个团队真诚地感谢你对我们的信任，且购买我们的HMR禽类预冷机。60多年来，Morris设计和创建禽类产业所需的最佳制冷设备，和一直致力于改进它的产品，以便保持行业内最可靠供应商的地位。我们的设备具有优良的设计、工艺、安全性、功能和容量，并且无故障运行是我们全体员工的个人骄傲。我们具有一个最有实力和经验丰富的专业团队，可确保你对我们的新设备完全满意。我们知道我们产品的性能、可靠性和最高级客户服务是我们最重要的资产，和我们必须每天赚取它。如果你因任何原因而对我们的设备不是很满意，请告诉我或我们的一个代表。上面列出了我们公司的联系信息。你真挚的董事长/首席执行官目录1 简介 51.1 公司历史 51.2 宗旨声明 52 安全 72.1 重要安全注意事项 72.2 安全注意事项和标签 72.3 安装 82.4 日常启动和操作的安全提示 83 接收和安装 93.1 检验 93.2 Morris HMR预冷机的说明 93.3 安装 93.4 在初始启动之前进行检验 143.5 清洁不锈钢表面 154 操作原理 174.1水冷却 175 日常启动和操作 195.1 启动顺序 195.2关机 196 清洁和维护 216.1按照适当的程序进行清洁 216.2 处理不锈钢表面 216.3 浮动式紧链器 236.4 预防性维护表和指南 247 故障检修 287.1 症状：摇杆驱动器无法启动 287.2 症状：卸料机机轮无法启动 287.3 症状：预冷机停止运行 287.4 症状：水槽过载 297.5 减速器的问题 308 零件和订单 318.1 建议的备用零件清单 318.2 联系信息 31服务协议 32标准1 制造商的保修期 33保修登记表 34Morris的设备 351 简介1.1 公司历史Morris & Associates.Inc创建于1949年，其最初作为Morris & Gorrell。该公司由William F. Morris, Jr.和C.R. Farinholt创建于北卡罗来纳州罗利市，其为空气调节、加热和制冷领域的交易商/经销商和承包商，现在，Morris & Associates.Inc是工业制冷行业最值得信赖的公司之一。自创建以来，Morris & Associates是一直保持为“第一”的公司—在禽类加工和制冰的制冷技术方面位居第一。美国和世界禽类产业的增长可归功于Morris & Associates的创新。该公司创建了第一台连续式禽类冷却设备、第一个高效预冷系统、第一个内脏冷却系统、第一个高速冷却系统和第一个就地清洗系统（CIP），和其他开创性的成就。该公司在禽类加工领域独创性的附加利益是制冰创新位居第一：高容量制冰机，禽类加工机需要改变，以符合其他产业。因此，制冰机成为了该公司的附加特殊设备，和多年以来，Morris已经创建了一些现用于鱼类加工、生产行业和袋装冰零售业的最佳高容量制冰设备，多年以来，该公司一直为家庭式经营公司，当担任该公司二十多年的董事Bill Morris，III于2003年购买该公司的控制股权时，他成为Morris & Associates.Inc的董事长和CEO并且创建了一个员工可持有该公司大部分股份的员工股份持有计划。1.2 宗旨声明· 使用我们特殊的业务和制造优势成为一家制冷设备开发和制造公司。· 使用通过我们的员工和经验获得的最佳解决方案通过创新为客户的需求提供服务。· 无论何时，只要有可能，服务和感知员工及其家人的个人生活和目标，鼓励和适应他们。· 通过力图给予百分之十的净利润支持一个人为中心的扩展，为我们团体内外较少的辛运儿提供支持。· 力图高效、响应和盈利，以便支持此类目标和为股东提供合理利润。· 力图为我们所选领域中更困难的挑战创建解决方案和宣传这样做的目的。· 为员工和客户等创建和维持一个令人满意、令人高兴和愉快的工作环境。2 安全2.1 重要安全注意事项本手册中的信息适用于具有适当电气和机械培训的人员。试图修理或更改主要设备会导致人员受伤或财产损失。制造商不负责解释该信息，也不会承担与其使用相关的任何责任。2.2 安全注意事项和标签在操作、调整和检修该螺旋式预冷机之前，请阅读本手册。必须阅读和遵守阀门或其他机器组件所贴的所有特殊标记和标签上的说明。它们为本设备的安全操作提供了所需的重要信息。完整阅读本手册和确保理解螺旋式预冷机的操作。请审查下表2.1的格式。这是一般安全注意事项出现在本手册中的方式。！危险！表示一种立即危险情况，若不避免，可能会导致死亡或人员受伤。警告：表示一种潜在危险情况，若不避免，可能会导致人员重伤。小心：表示一种潜在危险情况，若不避免，可能会导致人员中度受伤或财产中度损失。注意：表示为最合理操作机械提供的建议。小心在继续进行修理工作之前，该机器的所有电源必须断开和/或使用锁定装置固定2.3 安装当移动多节螺旋钻预冷机时，应特别地小心和确保该装置保持水平。运输螺旋钻时，螺旋钻的轴和轴承装配件不会将螺旋钻固定在适当位置和防止其滑动。如果该节段向开口端倾斜，那么螺旋钻可能会滑出水槽。在该装置位于最终位置，和所有节段焊接在一起及冷却之前，不得拆除外壳上的装运支架。配合节段上的螺栓不用于将此类节段聚拢在一起，它们的功能是仅用于对齐。配合节段上贴有装配的正确顺序和在焊接之前，必须对齐该预冷机。使用兼容304不锈钢的填充焊丝执行的最终焊接必须不透液体。2.4 日常启动和操作的安全提示只有合格的电工才能执行各种电气工作。违反此类说明会导致设备损坏、永久性伤害或死亡当预冷机中具有水时，鼓风机应一直处于运行状态，以防止水进入空气管道。在操作预冷机之前，确保所有人员远离搅棒、链条和所有机械运行的组件。当清洁时，在进入预冷机之前，断开和锁定所有驱动电机的电源。违反此类说明会导致永久性伤害或死亡。3 接收和安装3.1 检验在接收到Morris HMR预冷机之后，检验它是否具有任何可见或隐藏损坏。如果发现具有任何损坏，那么请在装运文件中注明它。立即向装运代理商发出一份独立的书面验货申请单。（在未经Morris & Associates, Inc许可的情况下，对本装置执行的任何修理工作或更改将使该装置的保修卡失效。）请告知Morris销售代表。3.2 Morris HMR预冷机的说明Morris HMR预冷机是一种连续式禽类预冷机，其可有效地显示通过轻轻推动它的搅拌器组件实现禽类产品的清洁/冷冻过程。在装运之前，机械和电气组件都经过出厂测试，确保该机器能够正常运行。3.3 安装3.3.1 监控应由Morris认证技师（MCT）监控安装过程。Morris提供监控和全套安装。MCT必须在现场，以确保安装正确和使保修卡生效。3.3.2 为安装设计的自定义Morris HMR预冷机各个节段设计为易于安装。订购时应完成适当的规划和工厂布局，以便将该设备安装在指定空间中。在你的工厂中预先确定入口点和设备运输路径，以最小化安装时间。请注意以下说明，其包括多节装置的详细信息。你的装置可能是单节装置。遵守你的装置的安装说明书所述规定。3.3.3运输设备1. 按照下图所示规定，将锁具至少固定到预冷机的四个支腿上（参见图3.3.3.1和3.3.3.2，查看适当的吊点）。撑杆应至少比预冷机的最大宽度长2英尺，以防止提升时损坏水槽边缘。尽可能相隔较远的放置吊点，以确保稳定性。可能需要考虑特殊的升降注意事项，以避免损坏可能接触起重设备的集气管、再循环和溢流箱这类配件。2.从卡车上卸载设备：当移动多节预冷机时，应特别小心，确保带装置保持水平。运输摇杆时，摇杆的轴和轴承装配不会将摇杆固定在适当位置和防止其滑动。如果该节段朝开口端倾斜，那么摇杆可能会滑出水槽。3.在将该装置从拖车上吊起之后，放置可调节支腿和将它们安装在预冷机各个支腿的螺纹孔中。将支腿拧入预冷机，确保最终结合位置的最大刚性装配。使用完全可伸缩的可调节支腿支撑所有预冷机节段。确保每个可调节支腿上都具有一个锁紧螺母。1-按照图形所示连接预冷机支腿2-撑杆应至少比预冷机的最大宽度长2英尺，以防止提升时损坏预冷机边缘。3-尽可能相隔较远的放置吊点，以确保负载的稳定性，最好是放置在预冷机任意一端的支腿上。4-可能需要考虑特殊的升降注意事项，以避免损坏预冷机上可能接触起重设备的集气管、再循环和溢流箱这类配件。5-当卸载时，预冷机必须保持水平，以避免轴从预冷机节段的开口端滑出。在该装置固定在它的最终位置上和所有节段焊接在一起及冷却之前，不得拆除外壳上的装运支架。4.将设备移动到最终位置：将装置节段放置在具有足够容量的滚筒（手推车）上，确保支撑该装置的各个部分。小心地将预冷机节段放置在它的永久性位置上。确保入口端和出口端的方向正确。使用排出机轮作为参考。不得将预冷机拖到适当位置，这会损坏该装置。3.3.4 连接节段3.3.4.1 使用螺栓将各节段连接在一起注意：配合节段标记有适当的装配顺序。1.将所有节段放置在其永久性位置上。在结构元件下使用起重器将各个节段水平放置，确保它们相互对齐。从入口端开始使用夹具将各个节段固定在一起。注意：配合节段上的螺柱不用于将各个节段固定在一起；它们的功能是仅用于对准。2.使用所提供的锁紧垫圈和螺母固定所有对准螺栓。3.在将各个节段的外壳紧紧固定在一起之后，完全连接各个节段的摇杆，和使用所提供的锁紧垫圈和螺母进行固定。4.标记各个节段的摇杆，确保正确对准。如果该标记不可见，那么连接摇杆轴，确保摇杆完全对准。5.预冷机在长度方向上必须笔直。使用拉紧的绳子或经纬仪验证预冷机的各边是否笔直。同样也可验证摇杆轴是否对准。摇杆已经在出厂测试期间执行对准，且不需要执行较多的（若有）调整。然而，运输和操作期间会更改预设对准。在各个悬挂轴承处必须执行摇杆的边对边调整。确保轴孔对准。6.当所有节段的外壳使用夹具紧紧固定在一起和所有节段的螺旋钻使用螺栓连接在一起时，可以开始执行焊接工作。注意：在焊接之前必须对齐预冷机。3.3.4.2 焊接接头在使用螺栓将所有节段连接在一起和对准该装置之后，可以将各个节段焊接在一起。点焊各个接头的内部，之后点焊各个接头的外部。注意：使用兼容304不锈钢的填充焊丝执行的最终焊接必须不透液体。3.3.4.3 污水箱如果独立运输污水箱，那么在将各个节段焊接在一起之后将其焊接在预冷机上。必须从内到外焊接此类污水箱。3.3.4.4 焊嘴使用兼容304不锈钢的填充焊丝执行的最终焊接必须不透液体。使用良好的焊接惯例，防止局部过热导致变形。脉冲MIG过程是理想的焊接过程。必须在预冷机的内壁执行此类焊接。在焊接和冷却所有节段之后，拆除装运支架3.3.5 调平3.3.5.1确定等级使用结构元件下的起重器升高预冷机的出口端，确保整个装置长度方向上的每10英尺朝入口端向下倾斜1/4英寸。3.3.5.2边对边调平预冷机整个长度方向上必须边对边调平。应在各组支腿处验证边对边调平。3.3.5.3 调整支脚拧紧各个可调节支腿，直到它稳固地接触地面为止，和使用锁紧螺母固定它的位置。（参见图3.3.3.2）。3.3.6 空气管道3.3.6.1 安装鼓风机应水平和垂直地放置鼓风机垫木3.3.6.2 管道鼓风机管道应与垫木上的集管尺寸匹配。避免鼓风机和预冷机之间过度弯曲或距离过大。将预冷机集气管上的软管连接到预冷机水槽下部分的连接件上。3.3.7 电气连接安装期间，使用所提供的接线图执行正确的电气连接。3.3.8 浮动式张紧装置（若配备）如果该装置配备链条驱动装置，那么该装置将配备一个浮动式紧链器和需要将其安装在链条上。请阅读以下制造商的说明书。浮动式张紧装置的安装应断开或互锁驱动系统的电源，以避免意外启动。当驱动器正在运行时，不得安装、调节或维护浮动式张紧装置，否则可能会导致人员受伤。将浮动式张紧装置的底块和顶块安装在上下链条上。通过侧边皮带张紧链条。不得过度张紧浮动式张紧装置，这将导致磨损率增加。仅需施加足够的张力张紧松弛的链条。当驱动器正在运行时，浮动式张紧装置将定期返回到链条上。如果施加适当的张力，则浮动式张紧装置会为链条或浮动式张紧装置的运行张紧链条。张紧驱动侧链和松弛边上的所有松弛链条，可设置皮带的长度。参见下图说明：不得在张紧的条件下安装浮动式张紧装置，也就是说，在装配之后，它应能够很容易地在链条上移动或滑动。1. 不得在张紧的条件下安装浮动式张紧装置，也就是说，在装配之后，它应能够很容易地在链条上移动或滑动。2.两个耐磨块应相互平行和距离相等正确 错误3.因为浮动式张紧装置可有效地张紧链条，所以当安装浮动式张紧装置时，不应张紧链条。可能需要松弛链条或者向连接驱动器4.注意浮动式张紧装置滑块的距离（c）必须小于较小链齿轮的直径（d）。5.在安装之后，应去除过多的皮带材料，防止缠结链罩或设备。浮动式链条周围应具有足够的间隙。这可防止浮动式张紧装置卡住设备。3.3.9 对预冷机进行清洁和消毒使用植物油或矿物油喷洒预冷机（水槽壁、摇杆臂、卸料机机轮等） 的内表面。随后使用肥皂液喷洒此类表面。使用加压热水彻底冲洗和重复整个过程。按照第6节清洁和维护所述规定继续进行清洁。警告：在进入预冷机之前，断开和锁定预冷机的电源。！危险！确保正确安装所有驱动装配的封盖。为了执行防护措施，Morris认证技师将会打印一份说明如何正确安装和操作所有设备的汇总表，确保令你满意。3.4 在初始启动之前进行检验3.4.1检验所有紧固件的紧密性在初始启动之前，确保装置上的所有紧固件是紧密的。必要时应重新紧固紧固件。3.4.2 检验电气布线确保预冷机电动机的电压适当。测量起动器线路端的电压。该电压必须加上或减去电动机额定值的百分之十（±10%)。！危险！只有合格电工才能执行任何电气工作。违反此类说明会导致永久性伤害或死亡。3.4.3 平衡相位确保所有的电压相位保持平衡。3.4.4检查超载设置检查起动器上的超载设置。3.4.5 确保正确旋转驱动器的电动机应以逆时针方向旋转注意：主要分流电路的保护由其他人提供。工程学确定的电动机和泵的功率是一种特性。工程学确定的鼓风机数量是一种特性1.对于右侧操作的机器，确保驱动链条以顺时针的方向旋转。参见图3.4.5.1。2.对于左侧操作的机器，确保驱动链条以逆时针方向旋转。参见图3.4.5.2.3.4.6 检验管道检验水管和空气管道，确保它们的安装符合规范。检查空气管道是否泄漏。3.4.7驱动链条检验驱动链条发的张力。该链条中应具有大约1”运动空间。3.5 清洁不锈钢表面安装过程可能会使不锈钢组件和表面受到冲击、焊接和与碳钢工具及其他含铁材料接触。此种暴露会使不锈钢表面具有游离铁和碳，其会在表面氧化和形成铁锈。这种情况很常见并且可通过使用柠檬酸进行钝化处理有效地处理此类情况。钝化处理是一种过程，其可去除金属表面的碳和游离铁，以及允许在不锈钢中氧化铬，以形成一层保护层。在安装完该装置之后，存在铁锈的任何不锈钢组件和表面应使用CitriSurf® 77 Plus这类柠檬酸产品进行处理。Scotch-Brite™型百洁布可用于帮助去除时间更久的铁锈。请参考维护章节的第6.2节，查看正确处理不锈钢表面相关的重要指示。小心：Scotch-Brite™型衬垫可很好地清洁器皿和框架，但是必须小心使用此类衬垫，以避免刮伤抛光表面。注意：在使用柠檬酸洗涤之前，彻底清洁不锈钢表面，去除油脂、润滑脂和碎屑。当未暴露于冲击、焊接和与碳钢工具及其他含铁材料接触这类有害外部因素时，不锈钢将多年不会受到腐蚀。联系Morris & Associates零件部门，采购Citri Surf77 Plus。可从制造商处获得它的材料安全数据表（MSDS）。4.1水冷却Morris HMR预冷机使用冷水冷却禽类。水冷却是冷却禽类所用最实惠、最快速和最安全的方式。4.1.1 水冷却与空气冷却相比水冷却禽类比空气冷却具有更多重要的优势。冷冻水系统在蒸发温度大约为-20 °F下，以稳定的制冷周期进行操作。当使用相对简单的操作程序时，Morris预冷机采用一个精心设计和高效的系统在各只禽类周围循环冷水。相比之下，空气冷却系统要求较低的蒸发温度和复杂的制冷周期，以解冻空气冷却的表面。因为与水相比，空气的密度较低，空气冷却系统要求在零度以下的温度下在禽类周围循环高速空气。向禽类施加薄雾可减小，但却不会消除此类极冷空气干燥和冷冻皮肤的趋势4.1.2 空气搅拌空气搅拌用于增加产品周围和内部的冷水循环量。鼓风机排出的空气被迫通过预冷机水槽底部的孔洞。形成的气泡会向上穿过水，上升和产生扰动，增加禽类周围的水循环量。所增加的循环量会增加排除禽类热量的速率和改善产品温度的一致性。而且，小心地操作空气流可帮助管理预冷机水槽中产品的分布。此外，湍动的空气-水混合物可穿过禽类。它轻柔地推动皮肤和提升产品的保水性，并且它可防止禽类聚集在一起。当禽类没有打包放在一起或者放置在预冷机的底部附近时，可进行最佳的热传递。所售的MAT预冷机通常具有多台10 HP鼓风机。这使顾客可以很灵活地运行改变条件所需的鼓风机。一般的经验法则是前面20英尺长的预冷机使用2台鼓风机，后面每隔20英尺使用一台鼓风机。4.1.3 抗菌干预点2002和2004年执行的研究发现当正确管理时，Morris螺旋钻滚筒这类浸液式冷却系统具有最有效的抗菌干预。当消除禽类微生物污染的过程中需要其他干预方法时，在浸没禽类之后，可最有效的去除沙氏门菌或弯曲杆菌。此类研究由美国禽类和蛋类协会以及国家火鸡联盟提供资金。此类研究结果的更多信息，请参考Watt Poultry USA于2003年12月和2004年12月发行的刊物。为了进一步减小细菌的发生率，Morris& Associates建议尽可能保持较低的水温。当水温升高时，停留时间会增加或者细菌会加倍和再加倍。细菌过多将会破坏产品的鲜味。为了减缓细菌的增长速率，应将产品温度保持为≤35°F (1.67 ℃)，或者尽可能保持较低的温度。操作原理 HMR-8W、10W、8WHS、10 WHS在90°F时 细菌翻倍 每30分钟70°F 1小时60°F 2小时50°F 3小时40°F 6小时35°F 12小时32°F 20小时28°F 60小时表4.1.3：细菌翻倍的速率4.1.4 逆向水流Morris预冷机设置为逆流配置。冷水从预冷机出口端进入，通过预冷机流向入口端。这可确保产品在从预冷机中移除之前暴露于最冷的水中。4.1.5 湿度控制湿度是停留时间、水温、pH、空气搅拌、刮板间距、负载和其他因素的共同作用所得结果。咨询你们的Morris代表，以获得它们的最佳组合，从而最佳化获取的湿度。5.1 启动顺序！危险！在操作预冷机之前，确保所有人员远离摇杆臂、排出机轮辐和所有机械操作的组件1.确保预冷机的集气管阀门打开。注意：当阀门的手柄与安装它的管道平行时，阀门处于打开位置。当阀门的手柄与安装它的管道垂直时，阀门处于关闭位置。2.打开适当数量的鼓风机。3．关闭排水阀。注意：当预冷机中具有水时，鼓风机应一直处于运行状态下。这是为了使水不进入空气管道。建议每天具有一台鼓风机24小时处于运行状态，以确保空气管路保持干净。注意：远程打开/关闭开关可用于操作全部的鼓风机。4.打开水龙头，给预冷机水槽充满水，和/或填充冷冻水直至溢出为止。咨询你们的Morris技师，询问预冷机的适当水位，以最大化保湿性和确保操作正确。5.在将禽类输入HMR之前，打开摇杆驱动器开的关。参见图5.1.6.验证排出机轮是否处于关闭状态。7.开始将禽类装载到预冷机中。8.在达到所需停留时间之前，不得启动排出机轮。在达到停留之间之后，启动排出机轮。9.必要时，通过调整清水阀门，将水位保持溢出立管的状态。咨询你们的Morris技师，询问适当的水位。10.当禽类进入和离开摇杆时，持续监控它们的流动状态。5.2关机5.2.1 清空剩余的禽类1.在最后一只禽类进入预冷机之后，关闭补充水和继续执行标准操作长达1/3停留时间。2.打开终端排水阀和排除大约1/3的水（参见图5.2.1）3.关闭终端排水阀4.持续操作，直至禽类不再从摇杆处输出时为止，之后排水。！危险！如果预冷机中仍剩余一些禽类，那么操作人员不得将手伸入该预冷机清除此类禽类。可使用钩子或高压水将禽类推动到卸料机机轮处。卸料机机轮和摇杆臂可继续进行清除处理。5.2.2 关闭摇杆驱动器和排出机轮注意：清6 清洁和维护警告：在执行任何修理或维护之前，锁定/关闭Morris & Associates设备。6.1按照适当的程序进行清洁注意：关机期间，排水阀应处于打开状态和清洁过程期间，它也应保持打开状态。1.打开排水阀（出口端）2.使用热水和高压水管从水槽壁顶部开始清洗整个预冷机和摇杆臂，以尽可能多的清除禽类和油脂。注意：确保悬挂轴承是干净的，因为它们是细菌生长的来源。3.将清洁泡沫涂在摇杆臂和主要的预冷机水槽上，从一端开始清洁，直至另一端为止。4．在120°F （48.89℃)下使用高压水从涂覆泡沫的一端开始冲洗掉所有的泡沫和肥皂。5. 使用泡沫清洁所有排水沟和排出机轮斜槽和对其进行冲洗。使用肥皂和刷子清洁管道和对其进行彻底冲洗。6.2 处理不锈钢表面如果不锈钢受到冲击、与碳钢工具和其他含铁材料接触或者焊接，那么不锈钢显示生锈迹象是很正常的。应最小化此类外部因素，避免需要维护不锈钢表面和组件。6.2.1 钝化处理使用柠檬酸进行处理将可去除不锈钢表面的游离铁和碳以及将铬元素暴露于氧中。铬将会氧化和不锈钢表面将会钝化。钝化处理是一种化学处理不锈钢表面的过程（抗腐蚀）。铬和镍与氧反应的氧化作用可形成一层氧化层，其可保护下面的不锈钢。当开始生锈时，表面的凹陷使得难以清除表面的碳和游离铁，其会导致表面进一步腐蚀。避免冲击和接触碳钢工具及其他含铁材料。在执行任何焊接或受到热应力之后，使用柠檬酸处理表面。遵守此类原则将有助于常年保持优良的不锈钢表面。6.2.2 使用柠檬酸处理安装之后，和以后因为表面生锈而需要时，可使用CitriSurf® 77 Plus这类柠檬酸产品处理表面。1.清除不锈钢表面的任何油脂、润滑剂和碎屑。2.在表面上喷洒或涂覆柠檬酸，放置几分钟（柠檬酸停留在表面的时间越长，清洁效果越好）。3.使用水进行冲洗。如果需要擦洗：1. 按照上述指示进行清洁。2. 在表面上喷洒或涂覆柠檬酸溶液，放置3-5分钟.3. 使用Scotch-Brite™型衬垫擦洗表面。小心擦洗抛光表面，确保不会擦伤表面。4. 使用柠檬酸进行清洗，允许柠檬酸停留在表面，直至其干燥为止。5. 使用水进行冲洗。（可根据腐蚀程度确定所需实施的应用次数。）在可修复表面的钝化处理过程开始之后的24小时，会改善不锈钢表面的外观。小心：Scotch-Brite™型衬垫清洁效果良好，但是小心使用该布，确保不会擦伤抛光表面。注意：在使用柠檬酸擦洗之前，彻底清洁不锈钢表面，去除油脂、润滑剂和碎屑。警告！在暴露于任何化学清洁剂或消毒剂之后，必须使用清水冲洗设备。未对设备进行冲洗将会导致组件腐蚀和保修期失效。如果长期暴露于短期暴露安全的腐蚀性、酸性或有机混合物的残余液滴中，它们会聚集浓缩，从而腐蚀不锈钢。联系Morris & Associates零件部门，采购Citri Surf 77 Plus。可从制造商出获得它的材料安全数据表（MSDS）。6.3 浮动式紧链器6.3.1 维护根据标准的驱动器维护程序，目测检验浮动式张紧装置，以验证是否具有磨损。在穿过塑料容器的链条磨损之前，应更换浮动式张紧装置。通过调整侧边皮带，可重新张紧浮动式张紧装置。在驱动器运行的情况下，不得执行此操作，可能会造成人员受伤。6.3.2 更换制造商建议更换整个浮动式张紧装置，其中包括侧边皮带。皮带受到驱动器应力的约束，其可能会造成装置失效。当需要进行更换时，如果该装置使用捆扎材料进行安装，那么制造商不保修该浮动式张紧装置。我们强烈建议使用新浮动式张紧装置更换已磨损的浮动式张紧装置。6.4 预防性维护表和指南6.4.1 预防性维护表任务 每日 每周 每两个月 每月 每季 每半年润滑润滑摇杆轴承和卸料机轴承 X润滑张紧装置的链轮 X润滑卸料机的驱动链条 X润滑摇杆臂销钉和衬套 X润滑曲臂装配中的球面球轴承 X检查所有电动机（鼓风机、驱动器、泵）上的轴承，查看是否润滑充足。若需要，对其进行润滑。（参考电动机制造商的服务手册，查看正确的润滑。） X重要注意事项：参考表6.3.2：齿轮减速器润滑指南，查看齿轮减速器润滑相关的具体信息。皮带轮和皮带检验皮带轮和皮带。若磨损，则对其进行更换。 X排出机轮的链轮、张紧装置和链条检查组件，查看是否具有磨损。更换已磨损部件。检查链条上的张力，需要时，调节张紧装置。 X目视检查链条 X泵检查过滤器，若需要，对其进行清洁。 X电动机当在全负荷的条件下进行操作时，检查电动机的电流（amps)。 X鼓风机系统检查过滤器。清洗和晾干过滤器，以延长它的寿命。 X倾听声音很嘈杂的鼓风机操作。 X检查空气软管的清洁度。只能使用干净的乙烯塑料管。 X清洁和维护 HMR-8W、10W、8WHS、10 WHS任务（继续） 每日 每周 每两个月 每月 每季 每半年控制检查操作顺序 X检查起动器的操作；查看是否具有接触磨损。 X检查安全开关和拉伸电缆 X一般维护在操作的第一个24小时之后，重新拧紧止动螺母。在操作的100和200个小时之后，应重复执行该过程。此后，每隔一个季度应重新拧紧主驱动器轴承的止动螺母。每次检验时验证是否重新安装锁紧螺母，防止锁紧螺母变松。参见表6.3.3，查看推荐的扭矩。 X（仅在第一个24小时之后执行） X拧紧所有紧固件（螺母、螺栓、固定螺丝等）。检验链轮、皮带轮和键槽这类运动部件上的紧固件是非常重要的。* X更换摇杆预冷机的螺栓插销（部件编号2800-0200-00） X目视检验轴密封是否泄漏 X检验轴承是否过度磨损 X检验齿轮驱动器装配的紧固件，必要时，重新拧紧紧固件（参见下面的第6.3.4节）。 X*随着时间的过去，振动和运动可能会导致紧固件变松，特别是会导致活动部件上的紧固件变松。表6.4.1：预防性维护表6.4.2 齿轮减速器指南齿轮减速器主驱动器 卸料机标准型8W & 8WHS 充满油脂 充满油脂10W & 10WHS (≤ 5’) 充满油脂 充满油脂重型10W & 10WHS (≥ 0’) 充满油液 充满油脂具有扭矩限制器的所有型号 充满油液 不适用充满油脂:预先润滑。通常不需要补充润滑充满油液:要求定期检验油液液位/重新填充油液。每年更换一次油液。表6.4.2：齿轮减速器润滑指南注意：应每隔20000个操作小时或4-5年彻底检修齿轮减速器。6.4.3 止动螺母的扭矩指南要求定期维护你们的Morris HMR预冷机，以避免损坏驱动器组件。重复的摇杆运动和驱动部件的初始安装可能会导致主驱动器轴承上的止动螺母变松。操作具有松动止动螺母的HNR将会损坏驱动组件。1-1/8”紧固件 380-390 ft.-lbs 干燥 250-260 ft-lbs润滑1” 紧固件 270 -280 ft.-lbs.干燥 175-85 ft-lbs 润滑表6.4.3：止动螺母的扭矩指南6.4.4齿轮驱动器装配的紧固件扭矩指南要求每月检查一次齿轮驱动器装配的紧固件，确保所有紧固件牢固。重复的摇杆运动和驱动部件的初始安装可能会导致齿轮驱动器装配上的紧固件变松。操作具有松动紧固件的HNR将会损坏驱动组件。标准摇杆预冷机1” 紧固件150 ft-lbs重型摇杆预冷机 1-1/8” 紧固件 200 ft-lbs1-1/4” 紧固件 250 ft-lbs7 故障检修7.1 症状：摇杆驱动器无法启动问题描述 提议解决方案驱动器的发动机跳闸 检查驱动显示器的故障，参考发动机制造商的服务手册。仪表盘没有通电 检查接入的3相电源。检查控制电压、熔断丝或跳闸断路器。排出机轮无法启动 检查开关的位置。确保它处于打开位置，检查驱动链条是否启动，检查发动机的操作状态。检查齿轮箱是否正在运转，检查驱动轴上是否缺失关键零件。发动机正在运转，但是摇杆无法转动 检查皮带和滑轮的驱动力，检查发动机和减速器输入轴上是否缺失关键零件。7.2 症状：卸料机机轮无法启动问题描述 提议解决方案排出机轮无法启动 检查开关的位置。确保它处于打开位置，检查驱动链条是否启动，检查发动机的操作状态。检查齿轮箱是否正在运转，检查驱动轴上是否缺失关键零件，检查卸料机机轮是否损坏。起动器未关闭 检查跳闸过载和检查控制安全性，检查起动器的线圈，若需要，更换起动器。电动机故障 更换电动机，检查接线接头是否松开。发动机过载 重启，检查发动机的电流以及预冷机的可能过载条件。检查会导致摇杆搁置的外来物质，检查水位是否降低。接线接头松开 检查和确保所有电线已连接。7.3 症状：预冷机停止运行问题描述 提议解决方案禽类退出 水位下降，检查预冷机的速度，排出机轮没有运转或排出机轮运转过慢。未通电 检查该装置是否通电。检查熔断丝或跳闸断路器。HMR-8W,10W,8WHS,10WHS 故障检修7.4 症状：水槽过载问题描述 提议解决方案拉伸电缆的安全开关跳闸 检查确保任何人不会调入水槽，检查水槽中无任何人员之后，重置拉伸电缆开关。排出机轮的运转过慢 使用换流器增加排出机轮的速度。排出机轮无法运转 打开排出机轮水槽过载 参考载重的表格3.2HMR-8W,10W,8WHS,10WHS 故障检修7.5 减速器的问题重要提示：阴影区域是10W&10WHS（≥20”）的重型以及所有配备扭矩限制器型号的主要驱动减速器。减速器的问题 可能的原因 提议的解决方案运行过热 过载 载重超过减速器的容量 参考表3.2的推荐荷载。不适当润滑 润滑不充分 检查润滑程度以及调整至推荐程度以上。过度润滑 检查润滑程度以及调整至推荐程度以下。润滑错误 冲洗，按照推荐要求重新进行正确润滑。运行有噪音 基础螺母松开 安装结构变弱 检查减速器的安装状态，拧紧松开的螺母和/或加固安装和结构。下固定螺母松开 拧紧螺母底盘磨损 过载装置可能导致底盘损坏 拆卸和更换底盘，重新检查减速器的额定容量轴承出现故障 润滑不充分或未润滑 更换轴承，清洁和冲洗减速器，按照推荐要求进行润滑过载 参考表3.2中推荐的负载。润滑不充分 减速器的润滑程度不适当 检查润滑程度，调整至工厂推荐的水平。销轴和卷轴损坏 减速器过载 更换环形齿轮销轴和军周，联系Morris&Associated,Inc.更换零件输出轴无法运行 输入轴损坏 减速器过载 更换损坏的轴承，联系Morris&Associated,Inc.更换零件输入轴关键零件丢失或断开 更换关键零件。偏心轴承损坏 润滑不充分或未润滑 更换偏心轴承，联系Morris&Associated,Inc.更换零件，冲洗并重新按照推荐要求进行润滑联轴器松开或断开 适当对齐减速器和联轴器，拧紧联轴器。油泄漏 密封层损坏 灰尘或沙砾进入密封层 更换密封层，呼吸过滤器堵塞；更换或清洁过滤器，联系Morris&Associated,Inc.更换零件润滑度减少 检查润滑程度，调整至推荐水平。通风不畅 清洁或更换元件，确保防治灰尘进入减速器。8 零件和订单8.1 建议的备用零件清单为了增加效力以及减少停工间期，Morris建议你始终在仓库准备一些具体的备用零件。在交付你的设备时提供建议备用零件的清单。为了方便起见，你可以在手册部分记录这些零件。数量 制造零件编号 零件描述8.2 联系信息Morris & Associates，Inc.零件部门HMR-8W,10W,8WHS,10WHS 服务协议Morris & Associates你们的设计优势服务协议保护你们的投资！请联系我们的服务部门，寻找更多有关我们设备的具体服务计划。准备好你们需要的Morris设备型号，以便我们能够向您提供最佳的服务计划选择。拨打电话联系我们：1-919-582-9200HMR-8W,10W,8WHS,10WHS 保修期Morris & Associates你们的设计优势标准1 制造商的保修期我们保证我们制造的所有零件和材料不存在任何工艺和材料缺陷，并且提供装运后十八（18）个月或安装后十二（12）个月的保修期，以先到的时间为准。我们将根据我们的选择在原厂维修或更换缺陷零件，例如退回给我们检查发现符合我们缺陷标准的零件。对于其他人制造且采用成品提供给我们的零件，我将根据我们从制造商收到零件的时间延长相同的保修期。在进行维修或复制零件时，Morris & Associates无需为缺陷引起的损坏或延迟承担任何责任，并且我们不会对未经我们同意维修或更换的缺陷材料负责，我们也不会对因为腐蚀引起的损坏承担责任。我们明确规定，在标准制造商的保修期内排出任何制冷过滤器、湿度显示器、窥镜、制冷剂容量、充油、熔断丝、加热器、维护、润滑油、操作、检查和其他工作或服务。在检查和批准预付费退回的材料或零件之后，标准程序将按照收费标准提供原厂更换零件。需要了解，在退回任何材料之前必须获得事先批准，无论它是否在我们的保修范围之内。本保修期不适用于事故、误用或未授权修改影响的任何材料或零件。HMR-8W,10W,8WHS,10WHS 保修登记表保修登记表重要：在安装和启动这台装置后必须立刻填写这份保修登记表，并且寄回Morris & Associates,Inc.以便获得有效保修期。在收到这份表格之前，保修无效。传真：1-919-582-9124 收件人：服务部采购国家： 单位地址（城市、州县、国家）：邮寄地址：城市： 州县： 邮编或邮政编码：国家：电话： 传真： 电子邮件：安装国家：邮寄地址：城市： 州县： 邮编或邮政编码：电话： 传真： 电子邮件：国家：装置型号： 装置序号：接收日期： 启动日期：启动技术员： 技术员的电话：启动前检查清单□ 确保预冷机的级别符合手册规范□ 确保所有发动机的电压适当□ 确保发动机的转数适当□ 确保所有互联装置已连接，且能够正常工作□ 泵循环，确保适当的水运动□ 鼓风机循环，确保风量分配□ 确保水管或空气管道没有泄露□ 出口轮循环，确保具有适当的空隙□ 循环清理主驱动器上发动机的速度□ 检查所有电子接头我们从1949年开始制造工业处理制冷系统，确保全国乃至全世界的生产线都能运转。目前在服务预冷产品、预冷水和制冰以及提供多年无故障操作领域使用了成千上万台Morris & Associates的机器。我们制造的每台机器都是一个创新解决方案；效能、可靠性和清洁（CIP）能力，数字化控制和远程监控系统可减少停工时间，有助于最大化生产力和质量。禽类预冷设备螺旋钻预冷机Morris螺旋钻换向齿轮（MAT）是禽类预冷机行业最常用的系统。在预冷的各个阶段都会使用MAT，提供恒定温度以及积极输出禽类以供后续处理。重型摇杆预冷机摇杆预冷机使用推杆运动，增加水中的湍流运动，与标准的禽类预冷机相比，提供更加强大的生物擦洗能力。拖拽预冷机拖拽预冷机是火鸡行业非常看重的机器，它也在鸡肉生产行业非常流行，尤其是大型禽类。拖拽预冷机可提供恒定且高湿度的产品，并且能够根据你们的要求定制。细菌减少系统Jet Bird®这个专利系统打破了传统细菌管理系统的模式，设计用于安装螺旋钻和拖拽型预冷机，Jet Bird®是现代禽类处理工艺的一个主要组成部分。自动化氯气和酸碱度系统目前自动化控制氯气水平已成为现实，排除了认证系统需要一位全职员工的需求。FinalKill® Finishing Chiller®专利FinalKill® Finishing Chiller®是产品进入下游处理程序之前最后一道防御沙门氏菌的防线。热交换器水预冷机/再冷却机我们有一整条重新冷却40吨到300吨水的生产线。这些可编程逻辑控制器（PLC）控制系统可将水的温度维持在0.2°F以内，并且提供远程监控，便于管理操作。淹泡/卤水预冷机这些全封闭式绝缘嵌入式淹泡预冷机的处理范围是3-39吨，提供就地清洗（CIP）的能力，具有特殊的设计。原料预冷机我们的内嵌式原料预冷机是全封闭式和绝缘的，设计用于简单进行就地清晰。制冰设备Tube Cube™制冰机我们的Tube Cube™制冰机每天能够处理10-110吨的材料。它们配备远程制冷系统以及使用Freon®或氨气的包装系统。这些不锈钢装置是目前生产领域最有效和水能效率更高的制冰机。Nugget™制冰机Nugget™制冰机是包装冰块、鱼类和新鲜产品的全球标准机器，每天能够处理10-150吨材料，这些可靠的机器在全世界范围内使用。Ice Master®贮冰机20-300吨的制冰机能够为Nugget™制冰机和Tube Cube™制冰机提供清洁存储和交付冰块，标准和定制化尺寸解决方案确保能够适合你们的应用要求。定制化制冰解决方案我们的工程团队设计、制造和安装各个类型的定制化制冰系统，我们的定制化设备可以在很多应用中使用；从制冰和加工厂到移动装置和室内/室外滑雪斜坡。定制化设备定制化设计产品我们的设计工程师团队能够为你设计正确的应用机器。我们已经在55个国家设计了定制化解决方案。我们的设备能够冷却从水到工艺液体以及从粘性产品到固体产品的各种产品。主要流量泵是你们工厂将产品从工作站移动到其他加工区域的理想设备。清洁真空室确保冲程始终如一，不会干扰产品。Unitrans世联翻译公司在您身边,离您近的翻译公司,心贴心的专业服务,专业的全球语言翻译与信息解决方案供应商,专业翻译机构品牌。无论在本地,国内还是海外,我们的专业、星级体贴服务，为您的事业加速！世联翻译公司在北京、上海、深圳等国际交往城市设有翻译基地，业务覆盖全国城市。每天有近百万字节的信息和贸易通过世联走向全球！积累了大量政商用户数据，翻译人才库数据，多语种语料库大数据。世联品牌和服务品质已得到政务防务和国际组织、跨国公司和大中型企业等近万用户的认可。 专业翻译公司,北京翻译公司,上海翻译公司,英文翻译,日文翻译,韩语翻译,翻译公司排行榜,翻译公司收费价格表,翻译公司收费标准,翻译公司北京,翻译公司上海。